Name: 日本札幌產 塩漬一夜干 一汐赤魚1條 (半身2枚入) (240g±15g) (急凍-18°C)
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Price: 51.0 HKD
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日本札幌產塩漬一夜干一汐赤魚1條 (半身2枚入) (240g±15g) (急凍-18°C)

「赤魚一夜干」是一種日本傳統的食品。由新鮮的赤魚經過清理、洗淨、醃製、風乾一晚上後製成的。

【賣點】
✅日本直送，原條高質鮮活赤魚製，油脂豐富
✅配以北海道古法輕塩漬，風味絕佳
✅鮮香味四溢，解凍後沖水即煎，簡單方便
✅居酒屋專用，高級佐酒必點美食
✅烹調方法簡單煎/烤/焗皆可，新手適用
✅香煎或烤焗風味各異，回味無窮！

【產地】日本札幌

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商品描述

【🐻為食熊食評】

⭐日本魚即係日本魚，味道無可挑剔，魚肉經輕塩漬，肉質細膩紮實，乾煎2面黃，咸鮮香氣已經完全能夠突顯赤魚獨有味道，無須額外調味已經非常好味，配塔檸檬汁 / 酸汁食用更妙絕！

⭐肉質鮮嫩，唔洗醃，無時間煮飯/懶人必備

⭐方便，好味，放入焗爐就可以

⭐肉質好彈口，已沖洗及去魚鱗

【🐻為食熊美食試伏器提示Error404】

1. 打開包裝袋，清水輕輕沖洗魚肉能減香塩漬感

2. 乾煎前，必須印乾多餘水份，更容易煎封至2面金黃鎖緊肉汁

3. 燒烤更能夠將幼骨及魚皮炸至脆口

4. 處理魚肉時間不宜過長，肉汁過份揮發令肉質乾硬

5. 已經一夜醃製調味，如怕咸人士，可以沖多幾次水，無須再落任何調味料

【產品名稱】一汐赤魚

【產品包裝】240g±15g

【產地】日本札幌

【建議食法】打開包裝後，清水輕輕沖洗魚肉減輕塩漬感後，必須用廚紙印乾多餘水份

煎：加入少量油，先煎魚皮表面，慢火煎至2面呈金黃即可

燒：上燒爐 / BBQ燒至熟透即可

烤焗：200度，預熱5分鐘，焗10至15分鐘，加少許清酒增添風味 (食用時可擠檸檬汁風味更佳)

【存儲方法】急凍-18°C

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