Name: (盒裝) 阿根廷 刺身級野生原隻天使紅蝦(5-10隻) L1 Size 500G (急凍-18°C)
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(盒裝) 阿根廷刺身級野生原隻天使紅蝦(5-10隻) L1 Size 500G (急凍-18°C)

天使紅蝦有世界八大名蝦美譽；

【肉質】肉質細膩，鮮嫩腴滑、
天使紅蝦屬於深海蝦，先天天敵比淺水區少，不需太強大的肌肉作逃跑之用，因而運動量相對較少，蝦肉不及養殖的白蝦和草蝦般爽口
【味道】甘甜、具海水天然鹹味
【特點】紅蝦以吃浮游生物和藻類為生，因此較普通蝦類含更高蝦青素、蛋白、DHA、鈣、磷、鎂等微量元素*

【產地】阿根廷

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注意事項:

1.不應放在靜置水中浸泡

2.切忌放入溫水中解凍

3.建議去掉沙線後食用

*資料來源: 網媒報導

購買前注意：

蝦頭會變黑主要是因為蝦頭內含有一種叫做「酪氨酸(Tyrosine)」的氨基酸。當蝦子急速冷凍，體內的多「酚氧化酶」會讓酪氨酸代謝出黑色色素。

蝦頭「變黑」是一種氧化自然現象，與新鮮度無關。請放心食用。

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