Name: 頂級日本宮崎 A5 黑毛和牛肩胛片 120g±15g (急凍-18°C) 燒肉 火鍋片
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頂級日本宮崎 A5 黑毛和牛肩胛片 120g±15g (急凍-18°C) 燒肉火鍋片

宮崎和牛是日本宮崎縣出產的一種高級和牛品牌，具有以下特點：
1. 高品質肉質
2. 霜降豐富
3. 嚴格的飼養管理
4. 嚴選挑選
5. 稀有性和價值

【產地】日本

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商品描述

宮崎和牛是日本宮崎縣出產的一種高級和牛品牌，具有以下特點：

1. 高品質肉質：宮崎和牛以其極致的嫩度和豐富的脂肪霜降廣為人知。肉質極為柔軟、細嫩，且具有良好的口感。細膩的肌肉纖維和均勻的油花分佈使得宮崎和牛的肉質更加出色。

2. 霜降豐富：霜降是和牛肉中的脂肪，宮崎和牛的霜降量相對較高。這些脂肪均勻地分佈在肉組織中，賦予了肉質豐富的口感和濃郁的香味。霜降的存在使得宮崎和牛的肉質更加鮮嫩多汁。

3. 嚴格的飼養管理：宮崎和牛的飼養過程非常嚴格，包括優質飼料的供應、適宜的運動和舒適的飼養環境。這些條件確保了宮崎和牛肉品質的優越性。

4. 嚴選挑選：宮崎和牛的肉牛經過嚴格的篩選和挑選，只有符合標準的牛隻才能被冠以宮崎和牛的稱號。這種挑選保證了宮崎和牛品牌的高品質和信譽。

5. 稀有性和價值：宮崎和牛由於生產量有限，因此具有稀有性和高價值。它是日本和牛中的頂級品牌之一，常被視為奢侈品食材。

小知識：牛肉的顏色深淺與新鮮度無關！

牛肉的鮮紅色來自肌肉中的肌紅蛋白，在空氣中氧化後令牛肉變成明亮的櫻桃紅色。真空包裝有機會令肌紅蛋白未能接觸氧氣，令牛肉顔色變啡。因此，顏色並不是牛肉新鮮程度的決定因素。客人還可從氣味，質感等等，分辨牛肉是否變壞。

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