Name: 台山蠔肉 450G (急凍-18°C) 山蠔
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Price: 58.0 HKD
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台山蠔肉 450G (急凍-18°C) 山蠔

身為海鮮控🐻，最愛就係食鮮甜爆汁嘅生蠔！呢款『台山蠔肉』，台山出名水質靚，養出黎嘅蠔特別鮮甜。重點係佢已經去殼取肉，唔洗自己開殼開到手痛！無論係用黎薑蔥焗定係酥炸，令🐻食完一隻又追住食另一隻！🦪✨

【食物特點】
✅台山名產！源自著名的蠔鄉——台山，蠔肉清甜，味道濃郁
✅就咁望都唔算係細細粒嘅蠔仔，食落有口感
✅已經去殼處理，解凍清洗後即刻煮得，方便衛生
✅捕撈後急速冷凍，鎖住蠔肉嘅鮮甜同水份

【產地】中國

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商品描述

【🐻為食熊食評】

⭐蠔身望落去偏瘦，煮熟後雖然會縮水（🐻覺得都縮得好多），但肚仔依法都保持到漲卜卜

⭐🐻建議完全解凍後，煮3分鐘就得

⭐蠔味幾重，對於鍾意食重口味海鮮嘅🐻黎講，呢個鮮味剛剛好！

⭐一盒份量足夠整一碟薑蔥焗蠔，食爽爽～

⭐男士可以再食多啲 (🐻：嘻嘻嘻)

【🐻為食熊美食試伏（伺服）器提示Error404】

⭐必須加熱煮食用，一定要煮到全熟先好食

⭐解凍後，🐻建議用生粉（粟粉）同少少鹽輕輕抓洗蠔肉，然後沖水，可以洗走表面嘅潺同去腥，煮出黎會白雪雪好靚仔

⭐🐻覺得都縮得好勁，唔建議用嚟打邊爐 (雖然都撈得返)，新年用嚟做菜就一流～

【食用方法】

⭐薑蔥焗(惹味)：蠔肉汆水瀝乾。爆香薑蔥，放入蠔肉大火快炒，加入蠔油、糖、酒調味，即可上碟

⭐酥炸生蠔(外脆內軟)：蠔肉印乾水，沾上炸粉漿，放入熱油炸至金黃酥脆，點沙律醬食一流

【幾時食最好？】

1. 火鍋聚會🍲：冬天打邊爐必備！大大隻蠔肉放入辣湯或者清湯都咁正

2. 男人加油站💪：生蠔含豐富鋅，坊間傳聞對男士好，補一補身！

3. 大排檔風味🍺：整碟酥炸生蠔送啤酒，屋企即刻變身大排檔

4. 宵夜豪華粥🥣：煮個蠔仔肉碎粥，不過這次是用大蠔，豪華版享受。

【🐻為食熊推介菜式】

⭐薑蔥爆台山蠔(推薦)：經典粵菜做法，薑蔥嘅香味可以辟除腥味，同時提升蠔嘅鮮甜，送飯一流

⭐砵酒焗蠔：用牛油、洋蔥同砵酒慢火焗，西式風味，香氣逼人

⭐吉列炸蠔：沾麵包糠炸，脆卜卜，小朋友都鍾意食

【相關菜式】

1. 薑蔥焗蠔

2. 酥炸生蠔

3. 砵酒焗生蠔

4. 蜜糖煎金蠔 (需先風乾)

5. 潮式蠔烙

6. 蒜蓉蒸生蠔

7. 蠔仔肉碎粥

8. 豉汁蒸蠔

9. 鐵板滋滋蠔

10. 海鮮蠔肉豆腐湯

【產品名稱】台山蠔肉

【包裝規格】450G

【保存方法】急凍-18°C

【產地】中國

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